黑皮诺:娇贵之选,葡萄酒中的皇后
一、黑皮诺的娇贵之处 黑皮诺葡萄品种历史悠久,拥有近两千年的种植历史。它被誉为红葡萄品种中的皇后,但同时也以娇贵著称。其果皮薄,易生病,成熟较早,产量小且不稳定,对生长环境要求极高。
二、黑皮诺的黄金产区 黑皮诺的故乡是法国勃艮第,这里被认为是黑皮诺生长的黄金地区。除此之外,新西兰马丁堡、中部奥塔哥、美国加利福尼亚州和俄勒冈州、德国法尔兹和巴登等产区也产出高品质的黑皮诺葡萄酒。
三、黑皮诺的口感特点 黑皮诺葡萄酒呈浅淡透亮的宝石红色,年轻时清雅芬芳,陈酿后发展出复杂的风味。其单宁细腻轻柔,酸度适宜,酒体轻盈,风味精致优雅,适合作为入门酒款。