香草伏特加在家自制指南
香草伏特加,作为一款独特的加味烈酒,已经成为酒文化中不可或缺的一部分。伏特加因其纯净的口感和易于调和的特性,成为了香草伏特加的绝佳基底。下面,我们就来详细讲解如何在家自制香草伏特加。
一、准备材料
1. 2个香草豆荚 2. 削皮刀 3. 菜板 4. 咖啡滤纸 5. 漏斗 6. 750毫升空瓶
二、制作步骤
1. 将香草豆荚纵向切成两半,露出内部,重复此步骤。 2. 打开750毫升伏特加,将香草豆荚放入瓶中,预留至少1厘米空间,轻轻摇晃后放置。 3. 将瓶子置于阴凉、黑暗处,每天打开一次,静置10天左右。 4. 使用漏斗和咖啡滤纸过滤伏特加,去除残渣和豆子。 5. 将过滤后的伏特加存放在阴凉处或冰箱中,即可饮用。
三、小贴士
如果您不介意豆子的口感,可以直接将豆子留在伏特加中,增加风味。