揭秘法国红酒中级庄:品质之选,价格亲民
在葡萄酒的世界里,法国红酒中级庄以其独特的魅力和亲民的价格,成为了众多葡萄酒爱好者的心头好。今天,我们就来为您揭秘这些中级庄的魅力所在。
一、梅多克产区,中级庄的摇篮 梅多克产区是波尔多左岸葡萄酒产区的代表,这里的中级庄酒庄众多,其中不少酒庄都来自梅多克这个产区。梅多克产区的土壤以粘土为主,因此这里的葡萄酒混合了很大比例的梅洛。
二、上梅多克产区,赤霞珠的乐园 从圣爱斯戴夫往南是上梅多克产区,这里的土壤含有大量砺石,非常适合赤霞珠的生长,所以这里的葡萄酒多以赤霞珠混酿为主。其中,圣埃斯泰夫、波雅克、圣朱利安和玛歌是四个声誉最高的村庄。
三、中级庄的评选标准 法国的中级庄分级制是由波尔多工商协会和农业委员会于1932年共同制定和实施的。中级庄每年都要进行新的评审,每个参加评选的酒庄都必须经过酿酒设备和能力审查,并有专业人士对其盲品打分。合格的当年份葡萄酒便会打上“CruBourgeois”的标志,代表是中级庄酒。
选择中级庄,就是选择品质与亲民价格的完美结合。