西凤酒：探寻千年古酒的魅力
西凤酒，源自陕西省凤翔县柳林镇，是一款典型的凤香型大曲酒。它选用当地特产的高粱为原料，采用大麦、豌豆制曲，运用续渣发酵法，经过明窖与暗窖的发酵，再经过3年以上的陈酿，最后精心勾兑出厂。西凤酒无色清亮，醇香芬芳，集清香、浓香之优点于一体，诸味谐调，回味无穷。
一、原料与工艺 西凤酒选用当地特产的高粱，结合大麦、豌豆制曲，采用独特的续渣发酵法，经过明窖与暗窖的发酵，保证了酒体的纯净与香醇。
二、度数与规格 目前市面上主要有39度、45度、52度、55度、65度等不同度数的西凤酒，满足不同消费者的需求。
三、历史与荣誉 西凤酒有着悠久的历史，始于殷商，盛于唐宋，距今已有3000年。它曾在全国评酒会上多次荣获名酒称号及金质奖，是当之无愧的酒中珍品。
