衡水老白干纯粮酒鉴定攻略:两步轻松识别

各位酒友,在选购白酒时,如何快速判断一款酒是否为纯粮酒呢?今天就来给大家分享一个简单实用的方法,特别是衡水老白干,这个方法非常适用。

一、看纯粮固态发酵标志 衡水老白干作为优质纯粮酒,早在2007年就获得了中国食品工业协会白酒专业委员会的认证,可以使用纯粮固态发酵标志。这个标志是国家在2005年推出的,旨在帮助消费者辨别纯粮酒。所以,当你看到衡水老白干的瓶身上有这个标志时,就可以放心购买。

二、查白酒执行标准号 除了标志,我们还可以通过查看白酒执行标准号来判断。衡水老白干主要执行的是“gb/t 20825”标准,这是专门针对老白干香型白酒的生产标准。只要看到这个标准号,就可以确定这是一款纯粮食酒。

三、衡水老白干经典酒款 衡水老白干不仅品质优良,而且酒款丰富。其中,67度和39度是最受欢迎的。这些酒款采用老五甑工艺,地缸发酵,酒质纯净,杂醇油含量低,喝起来绵甜醇和,不上头。