卡尔里拉酒厂限定版威士忌:十年陈酿,风味独特
亲爱的酒友,今天给大家带来一款来自苏格兰艾雷岛的佳酿——卡尔里拉酒厂限定版单一麦芽威士忌。这款威士忌的酒龄几乎都在十年以上,陈酿于前置莫斯卡托雪莉酒桶中,其甜美与卡尔里拉的盐味完美融合,口感美妙。
一、酒质特点
1. 度数:43%vol 2. 容量:700ml 3. 产区:苏格兰艾雷岛(Islay) 4. 颜色:金透明色 5. 香气:浓郁醇厚的卡尔里拉风味,纯净清爽,富含泥煤、草药和果香,辛辣芬芳 6. 口感:入口甘甜,麦芽芬芳瞬间绽放,随后迅速被泥煤烟熏气息和强烈净爽的风味取而代之 7. 余韵:悠长,圆润,绵厚且富有层次感
二、品牌介绍
卡尔里拉的名字在盖尔语中是“艾雷岛之声”的意思。1846年,赫克托亨德森在靠近阿思盖各港附近的海岸简历的卡尔里拉蒸馏酒厂。其风格特殊而迷人,混合了烟熏培根、鲑鱼、青草与湿煤炭的味道,将海洋与烟熏风味拓展到极致。
三、品牌工艺
Caol Ila的泥煤味原酒,负担了许多威士忌品牌泥煤味调和的来源。目前酒厂的生产96%拿来作为调和威士忌的原酒,只有4%是做为单一麦芽威士忌的装瓶。