年份酒市场迎来规范时代,消费者选购不再迷茫
近年来,年份酒市场一直备受消费者关注,但同时也存在诸多问题。如何辨别真正的年份酒,成为了许多酒友的难题。为了解决这一问题,中国酒业协会将推出年份酒标准,为消费者提供明确的选购指南。
一、年份酒标准即将出炉
4月18日,中国酒业协会白酒分会及下属机构在2018年理事会(扩大)会议上宣布,经过多年的研究,首份白酒年份酒行业标准将于2018年公布。该标准将从年份酒的准入、企业年份酒的表述、第三方监督备案等三个方面设定门槛。
二、标准内容详解
1. 企业需取得生产准入资格:相关白酒生产企业需取得中国酒业协会年份酒的生产准入资格,并建立年份酒实物标准酒样,每批进行检测。 2. 第三方机构备案:实物标准酒样应在指定的第三方机构留存备案。 3. 产品标签要求:产品的年份年限、原料、基酒年份和使用比例、年份酒准入标准编号、产品备案编号、年份酒详细查询入口等信息需添加在产品标签上。
三、标准对市场的影响
该标准的实施将有助于规范年份酒市场,打击虚假宣传,保障消费者权益。消费者在购买年份酒时,将能更清晰地了解产品的真实信息,避免购买到假冒伪劣产品。