固液法白酒揭秘:了解其生产与成本
在选购白酒时,你是否曾听说过固液法白酒?今天,我们就来揭开固液法白酒的神秘面纱,帮助您更好地了解这一类白酒。
一、固液法白酒的定义 固液法白酒是在纯粮酒中添加液态法白酒,也就是酒精,以此来提高酒的出产率,降低成本。在原料中,也明确标注了添加了食用香料,这意味着您手中的牛栏山白酒可能含有酒精香料。
二、固液法与固态法、液态法的区别 除了固液法白酒,还有固态法白酒和液态法白酒。固态法白酒遵循传统工艺,不添加酒精,其生产标准号有浓香型、清香型和酱香型之分。例如,浓香型白酒的生产标准号是GBT/10781.1-2006,清香型的是GBT/1078.1.2-2006,酱香型白酒是GBT/26760-2011。 液态法白酒则是酒精勾兑的,不添加粮食酒,其生产标准号是GBT/20821-2007。
三、如何识别白酒类型 在购买白酒时,可以通过查看生产标准号来识别白酒类型。如果生产标准号符合上述固态法白酒的标准,那么可以放心饮用。如果生产标准号是液态法白酒的标准,那么就需要注意了。
总结:了解白酒的生产工艺和标准,有助于我们做出明智的购买决策。