衡水老白干：探寻清香型白酒的独特魅力

在众多白酒品牌中，衡水老白干以其独特的香气和口感赢得了消费者的喜爱。作为河北最具特色的代表，衡水老白干其实是一种特制的老白干香型酒，其香气清雅，让人陶醉。

一、老白干香型的独特之处 衡水老白干不属于清香型，也不属于酱香型，而是通过优质原辅料的结合，赋予了它独特的口感和味道。在发酵过程中，有机分子的形成对于酚类和酯类的形成有着重要作用。

二、老白干香型的酿造工艺 老白干香型白酒的酿造工艺独特，采用地缸固态发酵，混蒸混烧的老五甑工艺，甑桶蒸馏、人工装甑、低温入池。这些独特的工艺造就了老白干香型不上头的优势，也被认定为国家级非物质文化遗产。

三、老白干香型的产品介绍 衡水老白干酒的度数包括38度、41度、42度、43度、45度、50度、52度、55度、61度、62度和67度，其中老白干较高度数为67度。以下是一些具体的产品信息： ￥189.0052°衡水衡记老白干十二珍藏500ml（2瓶装） ￥569.0052°衡水衡记老白干十二珍藏500ml（6瓶装） ￥219.0052°衡水衡记老白干时尚光瓶450ml（12瓶装） ￥489.0052°衡水衡记老白干30陈酿500ml（6瓶装） ￥29.0052°衡水衡记老白干时尚光瓶450ml ￥89.0052°衡水衡记老白干30陈酿500ml ￥95.0052°衡水衡记老白干十二珍藏500ml ￥49.0052°衡水衡记老白干时尚光瓶450ml（2瓶装）