酒的历史:从医药到日常饮品
在欧美,酒并非一开始就是饮品,直到十七世纪才拥有了合法的饮品消费地位。
一、酒的起源与用途 葡萄酒是历史最久远的医药之一,古希腊、古罗马的医生用酒处理伤口、退烧、利尿、补充体力。
二、酒的药用价值 犹太经典《塔木德》上说:“适度地饮葡萄酒可提振胃口且有益健康……葡萄酒是最佳良药。”
三、酒的普及与规范 17世纪以前,蒸馏的酒类价格昂贵,通常只在药铺有售。例如,白兰地的别称就是“生命之水”,威士忌的原文whisky也是同义。
四、酒的日常饮用 现在,酒是全世界通用的饮品。中国酒文化历史悠久,各种场合都需酒助兴,红白喜事,朋友聚会,客户联络,皆无酒不欢,更是饭桌上的必备之物。
五、饮酒的注意事项 只是,饮酒伤身,切忌过量。